Meyve satın alırken...
Meyve alışverişi yaparken...
-Meyveleri kendi mevsiminde alın.
-Tazesi varken dondurulmuş olanları tercih etmeyin. Tazesi varken salça, konserve, kurutulmuşunu da kullanmayın, saklayın onları, tazesi yokken kullanırsınız.
-Mümkünse organik tercih edin. Özellikle bebeklere başlanacak ek besinlerin ve küçük çocukların tüketecekleri gıdaların organik olmasında fayda var. Bunun için güvenilir organik markaları ya da organik pazarları tercih edin.
...cok kirlenenler icin ewglistesi icin tikla
-Semt pazarlarında meyveleri daha ucuz, daha taze ve daha bol çeşitte bulabilirsiniz.
-Taze ve güzel görünen ürünleri tercih edin. Şekli bozuk, aşırı yumrulu olanları almayın.
-Güvendiğiniz, bildiğiniz üreticileri tercih edin.
-Yol kıyısında gördüğünüz her satıcıya, 'organik' yazan her yere güvenmeyin.
-İnternetten meyve sipariş etmektense, kendiniz görüp alın.
-İhtiyacınız kadarını alın, sık sık alın, taze tüketin, depolamayın.
-Sadece görüntüsüne bakarak kanmayın, mümkünse (yıkadıktan sonra!!) tadın.
-Armut: armut alırken dikkat edilmesi gerekeneler, türlerine göre değişir. Parlak olgunlaşmış görüntü veren, sap kısmına doğru yeşillenmeyenler seçilmeli. Santa mariaların açık sarı, hafif yumuşak, sulu olmaları tercih edilirken, ankara armudu ve kış armudu gibi uzun süre dayananları sert almakta fayda var. Ezik ve üzerinde delik olanları(kurt?) almamak gerekir. Kirli kabul edilen meyvelerden biri olduğundan, organik tüketmekte fayda var
-Avokado: Çoğunlukla armut şekilli olmasına rağmen, yusyuvarlak olanlara da rastlayabilirsiniz. Hemen tum yıl boyunca raflarda görebilirsiniz. Hemen tüketmeniz gerekmiyorsa parlak yeşil ve sert iken alıp, evde 3-5 gün oda ısısında bekletirseniz yumuşayacaktır. Buzdolabında olgunlaşma süresi yavaştır. Olgun halde de satın alabilirsiniz.
Parmağınızı hafifçe bastırdığınızd! içerde boşluk varmışçasına içine çökenleri, üzerinde siyah lekeleri olanları tercih etmeyin. Kestiğinizde, kararmasını engellemek için limon suyu sürebilirsiniz.
-Çilek sezonu mayıs- temmuz arasıdır; ama artık serada üretilenleri neredeyse her mevsimde bulmak mümkün. Genellikle evde olgunlaşmaz, evde satın aldığınız şekliyle ve tadıyla tüketirsiniz. Parlak, canlı gözüken ve üzerinde yeşil şapkası olanları tercih edin. Büyük, açık renkte yamalı olanları, kesildiğinde içi boşalmış gibi olanları, çok iri olanları tercih etmeyin.
-Elma: Diri ve taze görünenleri tercih edin. Darbe yemiş gibi görünen ya da ezik olanları almayın. Elmalar, toplandıkları zamandaki olgunlukta kalırlar, evde olgunlaşmaya devam etmez, sadece yumuşar. Kirli kabul edilen meyvelerden biri olduğundan organik tüketmekte fayda var
Çiğ yemek için mc intosh, granny smith, red/golden delicious turleri
Tart kullanmak icin
-Erik: Türünün özellliğine göre değişir. Çok yumuşak ya da çok sert, olgunlaşmamış izlenimi verenleri ve üzerinde darbe, ezik olanları almayın. Dış görünüşü çok iyi olup evde süprizle karşılaşabilirsiniz mutlaka kesip kontrol edip verin.
-karpuz: birçok ülkede, raflarda dilimler halinde satıldığından görüntüsüne göre almak daha kolay. Parlak renkte, sulu, beyaz sarı damarlanmaları fazla olmayan, çekirdekleri parlak siyah olanları tercih edin. Ülkemizde genellikle bütün olarak satılır. Kesilmedikten sonra anlamak güç ama, boyutuna göre ağırlığı fazla olan, tok ses çıkartanları alın. Sap kısmının ezik olmamasına dikkat edin.
-kavun: Olgunluk göstergeleri: sap kurumuş olmalı, popoosuna bastırdığınızda hafif içe çökmeli, boyutuna göre ağır hissi vermeli. Evde, oda ısısında 1-2 günde daha da olgunlaşacaktır.
-Kayısı: parlak, hafifçe bastırdığınızda lastik top kıvamında olanları tercih edin.
Ezik, çok yumuşak olanları almayın.
-kiraz: tiplerine göre renkler ve boyutları değişebilir, açık pembe-sarı aldınız, çok lezzetli olabilir ya da koyu kırmızı lezzetsiz.... Dış görünüşü çok iyi olup evde süprizle karşılaşabilirsiniz mutlaka kesip kontrol edip verin. Yine de parlak, diri, sapına bağlı olanları tecih edin. Üzerinde delik olan, yumuşamaya başlamış, ezik ve sapı kurumaya başlamış olanlardan uzak durun.
- kivi: evde olgunlaşacak meyvelerden, alırken hafif sert ama içi sulu hissi verenleri tercih edin.
-Limon: alırken parlak sarı, ince derili, elinizle sıkıştırdığınızda boşluk hissi yaratmayan, tok, boyutuna gore ağır ve çok büyük olmayanları tercih edin.
-mandalina: Kabuk ince olmalı ve ellediğinizde içindeki sulu dokuyu hissedebilirsiniz. Çok açık sarı ve yeşil olanlar ekşi olabilir. Kendine özgü kokusu olan türler çekirdekli olabilir.
-Muz: yıl boyunca raflarda...Ürün toplandıktan sonra olgunlaşarak tadı otururur. Parlak renkte, düzgün ve lekesiz olanları tercih edin. Asla buzdolabında saklamayın, fazla sıcakta kaldığında hızla olgunlaşır ve bozulur.
-portakal: Elinize aldığınızda ağır ve dolu hissettiklerinizi alın, içindeki sululuğun göstergesidir. Çok yumuşak, içi boşalmış bastırdığınızda içerisi boşmuş gibi çökenleri almayın
-şeftali: mayıstan eylüle marketlerde...Kabuk rengi alacalı olduğundan koyu renkler arasında kalan açık renk kısımların pembe-sarı (yeşil değil) olmasına dikkat edin. Elinize aldığında lastik top elliyormuş gibi hafif yumusaklık olmalı, evde birkaç günde kendiliğinden olgunlaşabilir.
-Üzüm: Parlak, salkıma iyice yapışmış hafif salladığınızda fazla dokülmeyeni tercih edin, çok yumuşaksa almayin. Üzerindeki lekeler türünün özelliği olabilir. Çocuklar genellikle çekirdeksiz olanları daha kolay tüketirler. Üretimi sırasında genellikle fazla ilaç kullanıldığından mümkünse organik olanlar tercih edilmeli.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
