Tarih: 26 Ekim 2014 , Pazar | Okunma Sayısı: 2337 | 
Karabuğday(greçka)
Bebeklere 8-9. aylardan itibaren önce kahvaltı saatinde lapa şeklinde, bebek büyüdükçe pilav olarak verilebilir.
Allerji riski düşüktür.
Daha büyük çocuklarda yemeklerin yanında bulgur, pilav ve makarnaya alternatif olarak tüketilebilir. Haşlanmış şekilde salatalara da eklenebilir.
Karabuğday unu da ekmek, kek yapımında kullanılır.
Gluten içermediğinden çölyak hastalığında rahatlıkla kullanılır.
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
