İnek sütü
İNEK SÜTÜ
İnek sütünün içeriği, ineğin cinsine, ineğin neyle beslendiğine, süt vermenin hangi aşamasında olduğuna göre değişir.
İnek sütü, çocuklar için çok iyi bir kalsiyum ve protein kaynağıdır. Fosfor, magnezyum, potasyum, selenyum ve çinkodan da zengindir.
1 su bardağı (yaklaşık 250ml) sütün kalorisini kabaca içerdiği yağ miktarı belirler.
tam yağlı süt 150 kalori, 8gr yağ
%2 yağlı süt 120 kalori, 4,5 gr yağ
%1yağlı süt 100 kalori, 2,5 gr yağ
Yağsız (skim) milk 80kalori, 0gr yağ
Aynı miktar süt içinde yaklaşık 240mg kalsiyum bulunur.
Bebekler 4-6. aylardan itibaren süt ürünlerinden özellikle yoğurt ve pirinç unu muhallebisi ile tanışabilirler. 6. aydan itibaren bebeklere tuzsuz beyaz peynir verilebilir. 8-9. aylardan itibaren sütlaç ve sütlü tatlılar yavaş yavaş menülerine girer.
1yaşından önce (annelerin en çok merak ettiği konu) inek sütü vermeme, 'inek sütü vermemek' demektir. Süt ürünleri, eğer ciddi bir inek sütü allerjisi durumu yoksa, bebeklere rahatlıkla verilebilir.
1yaşından büyük çocuklar, önce su ile sulandırarak vermek şartıyla inek sütü içebilir.
1,5-2 yaşından küçük çocuklar günde 250ml (1su bardağı)
2yaştan büyük çocuklar günde 500ml (2su bardağı) süt içebilirler.
Daha büyük çocukların çantasındaki paket süt, kolay taşınabilir olması nedeniyle, iyi bir durum kurtarıcıdır, çok acıkan çocuğunuzu kısa süreli idare etmenizi sağlar. (diğer kurtarıcılar: muz, mandalina, kuru meyveler, evde hazırlanmış dilim kek, muffin, granola bar...)
İnek sütünün dezavantajları
:( 1yaşından önce bebeklere inek sütü, süt olarak verilmez. Süt ürünleri (yoğurt, peynir, sütlü tatlılar...) şeklinde verilebilir.
:( İnek sütü içindeki alfa-1-kazein nedeniyle bebeklerde görülen inek sütü allerjisine (tikla) neden olabilir. İnek sütü allerjisinde
:( İnek sütü fazla tüketildiğinde kabızlık nedeni olabilir. Bu nedenle kabız olan çocukların çok inek sütü tüketmeleri önerilmez.
:( Barsaktan ufak kanamalara neden olarak anemi (kansızlık) yapabilir,
:( Fazla inek sütü tüketenlerde, tokluk hissi nedeniyle başka bir besin almayı istememe, tek yönlü beslenme nedeni olabilir,
:( daha çok 2yaşından büyük çocuklarda başlamak üzere ilerleyen yaşlarda sıklığı artan laktoz intoleransı nedeniyle bazı çocuklarda süt içtikten sonra karın ağrısı, kramplar, gaz gelişebilir.
Süt, hassas bir gıdadır. Özellikle sıcak ortamlarda hızla bozulur. Oda ısısında ve güneş alan yerlerden hızla uzaklaştırılmalı, buzdolabında saklanmalıdır. Bebeğe ve çocuğa verilmeden önce tadını kontrol etmek uygun olur.
Bebeğinize süt ürünleri, çocuğunuza süt ve süt ürünleri alırken organik olanları tercih etmekte fayda var
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
