Tarih: 23 Haziran 2015 , Salı | Okunma Sayısı: 868 | 
Fırında kabak mücver
Gerekenler:
4 tane orta boy kabak
2 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
4 dal taze soğan
1/2 demet edecek şekilde ince kıyılmış maydanoz+taze nane+ dereotu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı un
Baharatlar (karabiber, pul biber, az kimyon...)
1paket kabartma tozu
Yapılışı:
Kabakları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber rendeleyin. Suyunu elinizle sıkıp dökebilirsiniz. İnce kıyılmış tüm yeşilllikleri kabağın üzerine ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp iyice yayın. 180'C fırında pişmeye bırakın. Pişmesine yakın kaşar peynirini serpip, ızgara modunda peynir kızarıncaya kadar pişirin.
Hafif soğuyunca servis yapabilirsiniz... Kabak sevmeyen çocuklar için yanında yoğurt/ayran ya da peynirle ne güzel yenir.....
katID==108) { ?> Yukarıda yazılı olan tüm olaylar gerçekte yaşanmış olup, çocukların yaş ve cinsiyetleri ve olayın seyri hasta mahrumiyeti açısından anlatım sırasında değiştirilmiş olabilir.
